Mať záhradu či balkón a nedopestovať si vlastné zásoby vitamínov je pre záhradkára priam hriechom. Aj tu však platí, že to netreba preháňať. Druhy voľte podľa svojich chuťových pohárikov a v neposlednom rade prihliadnite aj na možnosti skladovania či spracovania úrody.