V epizóde podcastu Inovato Insights sa stretávame s Martinom Harantom, odborníkom na inovačné probiotiká a zakladateľom úspešnej biotechnologickej firmy PerBiotix. Martin nám priblíži svoju cestu od medzinárodného výskumu k podnikaniu na Slovensku. Výzvy, ktorým čelil a úspechy, ktoré dosiahol aj vďaka podpore domácich organizácií. Diskutujeme o personalizovaných probiotikách s úspešnosťou až 75%. Využití umelej inteligencie na rýchle a lacné analýzy bakteriálnych vzoriek a jeho názory na správnu výživu a výhody stredomorskej stravy.