Blíži sa čas zabíjačiek – a možno už aj vy pri vyslovení tohto slova cítite vôňu klobás, jaterníc alebo tlačenky. Aj keď dnes aj mäsiari ponúkajú kvalitné výrobky – stále je výrazný okruh spotrebiteľov, kde zabíjačka má svoju rodinnú tradíciu. Výroba klobás, pečenie mäsa, vytápanie oškvarkov a potom aj spoločné jedenie. Aj preto v seriáli týždňa budeme s Martinom jurčom hovoriť o tradičných zakáľačkách.
powered by
