Dávid Šmotlák je podnikateľ, bývalý michelinský kuchár, ktorého bavilo spoznávať svet cez gastronómiu. Pracoval v Škótsku, Švajčiarsku, Nórsku a Dánsku, kde tri mesiace pobudol na stáži v najlepšej reštaurácií sveta Noma. Odtiaľ sa vrátil domov na Slovensko, kde ešte dva roky pôsobil ako zástupca šéfkuchára v reštaurácií Irin, predtým ako sa pustil so spolužiakom zo strednej do svojho projektu prémiovej kombuche eliksir drinks.
| Respondent: Dávid Šmotlák (podnikateľ).
| Moderuje: Eva Pribylincová.
| Rubriku Doma je doma pripravuje Slovenský rozhlas, Rádio Slovensko, SRo1. Každú nedeľu po 14:30.
powered by
