Keď naša Tereza a Peťo prepisovali rekordný zápis v dĺžke moderovania, voľbu hosťa na ráno nenechali na náhodou. Zavolali si známeho banskobystrického baristu Šimona Staša. A dobre urobili. Šimon rovno prišiel s tromi litrami kávy.
Reč bola, ako inak, o káve a ceste Šimona Staša k nej. Káva pre neho nie je len prácou, ale aj hobby. Ako sa zmenili očakávania zákazníkov v kaviarňach na Slovensku a akí nároční sú Slováci na kvalitu kávy? Aj o tom bola reč v ich rozhovore.
