„Som pyšný, že sa mi to podarilo,“ hovorí Juraj Cocher o svojej kariére čokolatiéra. Od skončenia gymnázia sa živil hudbou. 20 rokov organizuje koncerty zahraničných hviezd a manažuje skupinu Polemic.
Keď pre pandémiu prišli o koncerty, začal sa venovať ručne robeným čokoládovým bonbónom. Jeho obchodným partnerom je francúzsky cukrár žijúci na Slovensku Yoann.
„Keď prídem s nápadom na príchuť, Yoann mi povie, že to takto nebude fungovať, lebo tak sa to v škole naučil. Ešte nikdy nemal pravdu,“ smeje sa.
Vypočuj si rozhovor s Jurajom.
