Počúval ich problémy a zistil, že sa dajú riešiť. Tvrdí, že len ak sa človek stane súčasťou ich života, môže im skutočne pomôcť. Popri štúdiu etnológie robil manažéra pre Úsmev ako dar, pod ktorého záštitou vzniklo aj centrum Mak na Coburgovej ulici. Založil neziskovú organizáciu Koburgovo, ktorá pomáha chudobným Rómom v sociálnej a právnej oblasti. Prečo ho zaujali ľudia na okraji spoločnosti a ako vníma naša spoločnosť Rómov? Juraj Štofej bol hosťom v Rannej šou s Viky a Peťom, a doniesol so sebou aj dve talentované „zverenkyne“ z centra.