Barbara Szalaiová je majiteľkou zmrzlinárne Koun v Bratislave. Po recepty išla do Talianska. Ako šéfka je nonstop na telefóne a nie je to med lízať. Dobrovoľnícka skúsenosť na Mauríciu ju naučila pokore, ako si treba vážiť veci. Mesiac preplakala, lebo jej podnik bol dlhú dobu zavretý pre koronakrízu. Ako vyriešila existenčné problémy a čomu sa ešte okrem zmrzliny venuje sa dozviete v podcaste.