Stanislav je profesionálny barman, ktorý aktuálne pôsobí v prestížnom Mirror Cocktail Bare v hoteli Carlton. Je tiež odborným riaditeľom najuznávanejšieho printového média pre barmanov – Bar Magazine. Ako spolupachateľ iniciatívy We Host You sa stará o zvyšovanie úrovne gastronómie na Slovensku. Svoje skúsenosti túži odovzdávať ďalej aj prostredníctvom svojej knihy The Cocktail Balance.
Priblíži nám:
-
čaro barmanstva, psychologický aspekt
-
inšpiráciu z prírody
-
alchýmiu miešania chutí
-
barmanstvo ako umeleckú tvorbu
-
poslanie knihy The Cocktail Balance
-
citrónový tymian v praxi
