Tím Trnavského rádia sa vydal na teambuilding s cieľom objaviť krásy iných kútov Slovenska. Tentoraz sme zavítali do malebnej Zázrivej a navštívili prevádzku Syrex. Nezostalo však len pri prechádzke. Zažili sme skutočnú tradičnú výrobu syrov pod vedením Janky, ktorá sa tomuto remeslu venuje už od malička. V podcaste sa dozviete, aký je rozdiel medzi maslom a cmarom a ako syridlo zráža mlieko na pevnú podobu, aj to, či si takéto korbáčiky môžeme vyrobiť v domácich podmienkach.
powered by
