Rád Najmenších bratov sv. Františka z Paoly patrí k najprísnejším rádom mníchov. Okrem bežných troch sľubov (sľuby čistoty, chudoby a poslušnosti) skladajú aj štvrtý sľub, ktorý ich zaväzuje k prísnemu pôstu. Nekonzumujú mäso, mlieko, vajcia, či syry. Počas pôstu to museli niečim nahradiť a rozhodli sa práve pre pivo.