Andrea Ena je známy šéfkuchár, ktorý pochádza z talianskej Sardínie. Začal však pri umývaní tanierov vo veľkom hoteli v Lago di Garda. Náhoda ho priviedla na Slovensko, kde žije už viac ako 20 rokov. Dnes je vlastníkom dvoch reštaurácií v Bratislave, ktoré obľubujú labužníci zo širokého okolia. Začínal v Ružomberku a našu krajinu si veľmi obľúbil. Hovoriťs Katou Martinkovou bude aj o jeho rodine, sardínskych a sicílskych koreňoch, o knižke, ktorú nedávno vydal a okrem tradičných talianskych receptov v nej predstavuje svoju rodinu a jej zvyky, o historických pamiatkach na jeho rodnom ostrove, či o talianskych i slovenských špecialitách.
| Hosť: Andrea Ena (šéfkuchár).
| Moderuje: Kata Martinková.
| Tolkšou Hosť sobotného Dobrého rána pripravuje Slovenský rozhlas, Rádio Slovensko, SRo1. Reláciu vysielame každú sobotu po 8. hodine.
powered by
