Hosť podcastu: SHREY KADAM, indický šéfkuchár
- Rozoberáme nielen jeho knihu Chute moje Indie – kapitoly, recepty, jeho príbeh -, ale venujeme sa aj jeho ceste na Slovensko, foodtruck s indickou kuchyňou, prvá reštaurácia.
- Ako je to s indickými koreninami, aké dezerty a nápoje, kofty a korma, chleby naan, čatni.
- Ako sa Shrey dostal k vareniu?
