Nielen veľkonočné vajcia. | Hosť: Daniel Molnár (riaditeľ Únie hydinárov Slovenska). | Nahratý telefonát: Jozef Bíreš (ústredný riaditeľ ŠVPPSR) a Martin Krajčovič (riaditeľ Slovenskej asiciácie moderného obchodu).
Už o pár dní je tu Veľká noc a jej tradičným symbolom sú vajcia. Práve ony sú jednou z mála potravín, v ktorých je Slovensko zatiaľ takmer sebestačné, ale ostane to tak aj do budúcna? Veľké obchodné reťazce od budúceho roka už nechcú predávať vajcia z obohatených klietkových chovov, z klietok a hydinári zas upozorňujú, že takýto tlak je pre nich likvidačný. Aký je rozdiel medzi jednotlivými typmi chovov, ako sa prejavuje na kvalite vajec? Ako ich máme v domácom prostredí správne skladovať a aká je ich skutočná trvanlivosť ? Aj o tom sú dnešné Kontakty s Evou Vasilovou.
| Moderuje: Eva Vasilová;
| Kontakty pripravuje RTVS – Slovenský rozhlas, Rádio Slovensko, SRo1. V premiére v pondelok až štvrtok po 20. hodine v Rádiu Slovensko.
powered by
