Vyhadzovanie jedla sa stalo jednou z mnohých environmentálnych záťaží, ktorými ľudstvo zahlcuje planétu. Občianske združenie Free Food od roku 2015 bojuje za Slovensko bez potravinového odpadu a hladu. Jeho štatutárka Alexandra Kolarik v podcaste odpovedala na mnohé otázky týkajúce sa plytvania jedlom a prezradila aj rôzne spôsoby, ako tomu predchádzať.
Čo sa v EKOcaste dozvieš?
Aké sú slovenské štatistiky plytvania potravinami? Ktoré potraviny patria medzi tie najvyhadzovanejšie? Existuje aj pojem škaredé ovocie a zelenina. Prečo vôbec vznikol? Fenoménom je aj zlé skladovanie potravín. Ako je možné, že to nevieme? Aké sú základné tipy na to, ako neplytvať?
