Je čierna ovca horšia ako ostatné? Ako často sa „uliahne“? Prečo je bryndza zdravšia, keď sa ovce pasú na zjazdovkách? Štefan Črep, majster bača hovorí aj o tom, že ovce už nestráži slovenský čuvač, ale francúzska kólia a honelníkom už nepuchnú zápästia. Dozviete sa aj to, aká je súvislosť medzi lavínami v zime a ovcami v lete. A koľko kravského mlieka je vlastne povoleného na výrobu „pravej“ ovčej bryndze. A nezabudnite, ako bude leto stúpať, tak bude mlieko klesať…
powered by
