Martin Záhumenský je slovenský šéfkuchár žijúci v Toskánsku. Do širšieho povedomia sa na Slovensku dostal ako porotca v reality show Masterchef. Pôsobil 11 rokov v Anglicku, prevažne v Londýne. Pracoval v reštaurácii Gordona Ramsayho, ale aj v niekoľkých michelinských podnikoch. V roku 2015 sa stal Kuchárom roka v Anglicku. Aktuálne so svojou ženou, Zdenkou, vedie cestovnú kanceláriu See Italy a pop-up e-shop s toskánskymi produktami Pappa Mia. V prvej časti rozhovoru sme sa rozprávali o jeho kuchárskej kariére od strednej školy v Trenčíne až po dvojhviezdičkovú michelinskú reštauráciu.
Podporte: https://www.hodinadetom.sk/ako-pomoct/
Shownotes: https://tonydubravec.com/martin-zahumensky-rozhovor/
Web: www.tonydubravec.com
Instagram: https://www.instagram.com/tonydubravec , https://www.instagram.com/martinzahumensky/
LinkedIn: www.linkedin.com/in/tonydubravec
