Je až neuveriteľné, že až v 16tej epizóde máme hosťa a odborníka na výživu Radeka Látala – ikonu vegánskej výživy, no čakanie sa oplatilo a určite stojí za to si vypočuť túto originálnu a informáciami nabitú podcastovú epizódu.
Ako správne dávkovať vitamín B12, prečo majú naše nemocnice problém so stravou keď si vegán, je ťažké študovať výživu a byť zameraný na rastlinnú stravu? To všetko a rozhodne ešte oveľa viac sa dozvieš od už tradičnej dvojice Erik Janščák a Martin Šmahel ktorá bola tentoraz doplnená o vyštudovaného špecialistu v oblasti výživy.
Obsah
2:51 min “Správy” správa č.1, správa č. 2, správa č. 3
4:10 min “Ako si sa stal vegánom?”
7:44 min “Zmeny po prechode na vegánstvo”
12:19 min “Štúdium výživy”
14:47 min “Zažil som nedostatok B12ky”
16:28 min “Dávkovanie B12ky”
17:55 min “Čím sa teraz živíš?”
20:32 min “Ako Ťa vníma okolie?”
22:53 min “O vedeckej práci”
29:06 min “B12-tka a vek”
31:21 min “Kto každý by mal suplementovať B12?”
36:14 min “Ako suplementujeme B12 my”
40:20 min “Akým smerom sa vyvíja vegánstvo u nás?”
52:08 min “Odborný pohľad na deti a rastlinnú stravu”
53:59 min “Najčastejšie problémy z praxe”
1:02:29 min “Rada, ako žiť zdravo”
V epizóde sme spomenuli webovu stranku Radka Látala, ktorú nájdeš tu.
A tu je už sľúbený jedálniček z natáčacieho dňa od Radka:
Raňajky: Ovsené vločky s orieškami, sušeným ovocím, škoricou a mrazeným bobuľovým ovocím
Obed: Cícerový prívarok s tahini, paradajkami, špenátom a brokolicou
Večera: Celozrnný chlebík s avokádovou nátierkou, tofu a ovocím.Do obeda vypije Radek veľa zeleného čaju, po obede väčšinou len vodu alebo bylinkový čaj.
Zaujala Ťa epizóda? Určite nás poteší Like ale aj ohodnotenie na streamovacej službe. No, a ak si myslíš, že by si ju mal vypočuť aj niekto iný, tak nám rozhodne pomôžeš jej zdieľaním.
Zdá sa Ti epizóda dlhá? Niečo Ti vadí? Máš nápad na vylepšenie? Kľudne nás kontaktuj! Komentár alebo pripomienku ku epizóde môžeš nechať na tomto instagramovom účte, kde nájdeš aj zdroje a ďalší zaujímavý obsah, tak neváhaj a spoj sa s nami!
Vegavolt, podcast, ktorý Ťa nakopne!
