Kedysi bol mezcal nápojom chudobných, dnes za neho v mexických baroch zaplatíte násobne viac ako za tequilu. Prečo to tak je, vám ukáže aj maestro mezcalero s agávovými plantážami za domom, ktorý už generácie tento silný alkoholický nápoj vyrába.
Nielen o mezcale, no aj o tacos, pyramídach, tradičnom šamanskom rituále či múzeách v Mexico City bude prvá epizóda cestovateľského Všesvet podcastu. Ten sa vracia už v 11. sérii a dvadsiatimi epizódami vás prevedú moderátori Kristína Paholík Hamárová a Lukáš Onderčanin.
V podcaste sa spolu so Zuzkou Vitkovou a Jánom Ondrejom vyberieme z Mexico City k mezoamerickému pyramídovému komplexu Teotihuacán, k úpätiu dymiacej sopky Popocatépetl, do Puebly známej omáčkami mole, do ktorej sa pridáva čokoláda aj mravce alebo do Oaxacy plnej mexických tradícií.
V Mexico City objavíte tajné bary, ktoré patria k tým najlepším na svete, futuristickú knižnicu či párty na drevených loďkách, no aj množstvo múzeí – veď hlavné mesto Mexika sa chváli aj tým, že má najväčší počet múzeí na svete.
—
Ďakujeme, že počúvate Všesvet podcast!
Kapitoly
00:00 Úvod
11:33 Mexico City
33:38 Gastronómia v Mexico City
43:17 Teotihuacán a pyramídy
50:04 Popocatépetl a Iztaccíhuatl
58:56 Puebla
1:08:39 San José del Pacifico a temazcal
1:15:00 mezcaleria v Oaxace
1:31:57 záver
See omnystudio.com/listener for privacy information.
