Prečo by sme chceli vlastne niečo nahrádzať? Dá sa každá surovina nahradiť? Je to fakt tak jednoduché? Určite sa medzi nami nájdu mnohí, ktorí sa rozhodli zo svojho jedálnička vylúčiť niektoré druhy potravín. Dôvody sú rôzne, počnúc ľahšími potravinovými alergiami, cez rôzne intolerancie až po vážnejšie dietetické obmedzenia. My sme vám v dnešnom podcaste dali tipy a návody na to, ako nahradiť vybrané potraviny inými, či už menej kalorickými, zdravšími alebo neživočíšnymi.