Ako sa stalo, že sme začali veriť, že sacharidy sú nepriateľ?
V tejto epizóde sa pozrieme na korene low-carb fenoménu, ktorý ovplyvnil celé generácie žien – od Bantinga a Atkinsa až po keto-boom na Slovensku. Rozoberieme psychológiu strachu zo sacharidov, kontroverzie okolo nízkosacharidových diét a ich dopad na ženské telo, cyklus aj metabolizmus.
Povieme si aj to, ako sa z hladu po kontrole stal kultúrny štandard – a prečo je čas pýtať sa: Prečo jem to, čo mi neslúži?
Na záver vás čaká osobná pozvánka k tomu, čo chystám po vydaní knihy.
