2. Celozrnné obilniny

2. Celozrnné obilniny

Dôležitý vplyv celozrnných obilnín pre človeka sa zistil už v 19. storočí. Ľudia umierali, pretože začali na miesto celozrnnej ryže konzumovať bielu. Dnes už vieme aké sú pre nás celozrnné výrobky dôležité. Poučili sme ale z chyby, ktorej sa dopustili naši predkovia?  Práve v dnešnej epizóde sa ponoríme do tejto témy hlbšie a povieme si o skutočných prínosoch, ktoré nám konzumácia celozrnných obilnín ponúka.