„Po prvých troch mesiacoch som navštívil v Londýne 30 kaviarní.“ V tejto epizóde podcastu BARISTI V KUFRI sa Monika a Martin rozprávajú s baristom Rastym Kasárom o ceste, ktorá začala na Slovensku a pokračovala do Londýna, jedného z najnáročnejších kávových miest na svete.
Ako vyzerajú prvé mesiace v zahraničí, keď chodíš z kaviarne do kaviarne a snažíš sa pochopiť, čo robí kávu naozaj výnimočnou? Rasty hovorí o realite gastra, o živote medzi Londýnom a Aténami a o tom, prečo káva nie je len nápoj, ale systém, ktorému musíš porozumieť.
