Vedci a odborníci sa zhodujú na tom, že výživa zohráva významnú rolu v prevencii mnohých ochorení. Správna a vyvážená strava môžu výrazne znížiť riziko vzniku rôznych ochorení, vrátane kardiovaskulárnych ochorení, diabetu 2 typu, obezity a niektorých typov onkologických ochorení. Diskusia na tému výživy v prevencii môže byť impulzom pre pozitívne zmeny v stravovacích návykoch a životospráve, čo môže prispieť k celkovému zlepšeniu zdravia celej populácie.
Mojim dnešným hosťom je kolegynka z odboru, Monika Kolář. Monika je nutričná terapeutka a konzultantka v oblasti výživových vied so špecializáciou na verejné zdravie. Vzdelanie získala na Lekárskej fakulte Masarykovej univerzity v Brne a na Fakulte prírodných vied vo Viedni. Vo svojej profesii sa venuje verejnému zdraviu, nutričnej terapii a budovaniu zdravého vzťahu s jedlom.
Monika vitaj u nás, som veľmi rada že si dnes prijala pozvanie.
Videoverziu podcastu si môžete pozrieť na TV Doktor.
