“Chcem, aby ľudia v mojom podniku mali aj život mimo kuchyne.” Šéfkuchár Matej Bakoš v Ráne na eFeMku. Nedávno si v Košiciach otvoril prvé autorské bistro, patrí k najmladším šéfkuchárom na Slovensku a v Ráne na eFeMku nám rozprával aj o tom, ako viesť podnik, v ktorom sú spokojní hostia, personál aj majitelia.