Jeho kariéra bola po celý čas priamočiara, hoci si istý čas na živobytie zarábal aj ako čašník na indických svadbách. Michal Konrád sa v podstate vždy stotožňoval s tým, že je kuchárom. Varil na Cypre aj v Londýne a ako 26-ročný sa stal šéfkuchárom vychýrenej panázijskej reštaurácie Fou Zoo v Bratislave. Teraz si užíva pestrý život na street foodovej scéne a vlastný projekt Bao Brothers už nevníma ako prácu, ale ako životnú cestu.
powered by
