Genetika je vedná disciplína, ktorá skúma dedičnosť a premenlivosť. Jej zakladateľom je Johann Gregor Mendel, ktorý v roku 1865 vyslovil prvé pravidlá o dedení znakov a vlastností.
Odvtedy sa genetika rozvíjala a odborníci našli jej využitie nielen v poľnohospodárstve a biotechnológiách, ale aj v medicíne.
Tento týždeň bude hostkou v podcaste Vizita genetička Zdena Bartošová z genIn, spoločnosti, ktorá sa venuje nutrično-genetickému poradenstvu.
S redaktorkou Denisou Prokopčákovou sa budú rozprávať o tom, čo sú gény, ako je možné, že sa môžu vypínať alebo zapínať, do akej miery ich môže ovplyvňovať prostredie a na čo by sme si mali dávať pozor pri výbere komerčných DNA testov.
Odporúčanie:
Pomaly sa k nám prikráda zimný čas, teda obdobie ideálne na pozeranie filmov a čítanie kníh. Mojím odporúčaním je preto kniha Hodiny chémie, ktorú napísala americká spisovateľka Bonnie Garmus.
Ocitnete sa v šesťdesiatych rokoch 20. storočia a hlavným miestom deja bude najmä vedecké laboratórium. Chemička Elizabeht Zottová sa v ňom kolegom snaží dokázať, že nie je priemernou vedkyňou, ale ani priemernou ľudskou bytosťou.
Zvratom životných udalostí sa z nej však stane slobodná matka a vyhodia ju z práce. Keď už všetko vyzerá beznádejne, dostane pracovnú ponuku, aby sa stala hlavnou moderátorkou kuchárskej relácie Večera o šiestej.
A hoci produkcia mala záujem o krásnu ženu v tesných šatách, ktorá v jednej ruke drží vysávač, v druhej dieťa a nohou zatvára rúru na pečenie, dostane niečo úplne iné. Vedkyňu, ktorá volá kuchynskú soľ chlorid sodný.
Elizabeth každý večer o šiestej učí ženy nielen to, že varenie aj život sú chémia, ale aj ako si vážiť seba samých.
Je to svet verzus Elizabeth Zottová, ale som si istá, že hlavnej postave budete držať palce aj na nohách. Pod rovnakým názvom nájdete na Apple TV aj seriál.
_
Podporte podcast Vizita aj ďalšie podcasty denníka SME kúpou prémiového predplatného a užívajte si podcasty bez reklamy na webe SME.sk alebo v mobilnej aplikácii SME.sk. Prémiové predplatné si kúpite na predplatne.sme.sk/podcast
–
Ak máte pre nás spätnú väzbu, odkaz alebo nápad, napíšte nám na [email protected]
–
Všetky podcasty denníka SME nájdete na sme.sk/podcasty
–
Odoberajte aj newsletter Vizita na sme.sk/vizita
–
Ďakujeme, že počúvate podcast Vizita.
